Rosé da Star! Nido d'amore della coppia Brangelina, che presso il castello ha celebrato le proprie nozze, Miraval detiene alcune tra le più belle vigne di questa zona, ad un’altitudine di 350 metri s.l.m. su terreni ricchi di argilla e calcare che, uniti alle forti escursioni termiche, donano uve dall’incredibile equilibrio. Se pensate che si tratti solo di una trovata hollywoodiana non lasciatevi ingannare: questo Rosé di Provenza non è solo un vino glamour, anzi! Blend di Syrah, Cinsault, Grenache e Rolle, vinificate separatamente, il Miraval Rosé affina sia in tini di acciaio che in botti grandi ed è considerato l’emblema della Provenza, uno dei migliori vini rosati della zona! Ha il colore dei petali di rosa e un naso intenso ed espressivo che seduce con toni floreali di garofano e peonia, accenni speziati di pepe rosa e cannella, una punta di peperoncino e dolci refoli di confettura di fragole in sottofondo. Assaggio fine ed equilibrato, esprime dapprima freschezza e mineralità per poi ammorbidirsi in ricordi quasi cipriati e di confetto. Sfoggia un’eleganza fuori dal comune che si conferma nel lunghissimo e sapido finale. Ideale per un aperitivo a base di frutti di mare e carpaccio, ben si sposa con un guazzetto di cozze e, perchè no, con la pizza! Abbinalo con: Aperitivo Carne Formaggi Pesce Pizza Primi Salumi

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