L’emblema del Tempranillo Primo marchio in assoluto creato da Miguel Torres nel 1907, Coronas è considerato l’emblema del Tempranillo che qui la fa da padrone con una percentuale dell’86%, coadiuvato da un 14% di Cabernet Sauvignon, altro vitigno a bacca rossa che sembra aver trovato nella zona del Penedès un terroir estremamente favorevole. Affinato per almeno due anni in botti di rovere francese e americano, per poi continuare in bottiglia per almeno 6 mesi, Coronas è il rosso per eccellenza quando si pensa al Tempranillo, un vino intenso e concentrato dal piacere assicurato. Bel punto di rubino è ammantato da profumi che ricordano i frutti di bosco in confettura poi tutto il mondo delle foglie secche, terra bagnata e humus, un tocco di cipria e felce, con refoli speziati a fare da sfondo. Assaggio dalla notevole spinta tannica e dalla viva freschezza, mostra corpo, struttura e ricchezza di estratto e un finale lungo ed asciugante. Perfetto con carni alla griglia e in umido, formaggi saporiti anche piccanti, è squisito con coniglio in fricassea. Abbinalo con: Carne Formaggi

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