Oltre il tempo Una sfida per l’ultimo nato in casa Florio , Oltre Cento è il Marsala che non teme lo scorrere del tempo e l’ossidazione: affinato per almeno 24 mesi in legno di rovere e cullato nelle cantine dal tufo secolare, questo Marsala offre freschezza e struttura, regalando una nuova esperienza di gusto. Come Florio stessa suggerisce, Oltre Cento, se conservato in cantine idonee, non ha praticamente limiti temporali, una sfida in più per chiunque sia curioso e alla ricerca di qualcosa di inaspettato! Colore ambra lucido intenso, ha naso caratteristico di uva sultanina e vaniglia che fanno da preludio ad un sorso caldo, morbido e rotondo, avvolgente e goloso nei ricordi di frutta secca tostata. Lunga la persistenza, dolce ma non stucchevole, con una curiosa coda sapida. Classico vino da dessert, è perfetto per accompagnare la pasticceria secca, il cioccolato ma anche formaggi stagionati. Abbinalo con: Dolci Formaggi

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