Famosissimo! Il più celebre liquore di erbe tedesco, prodotto dal 1934, si inserisce sin da subito nella tradizione dei liquori digestivi del centro Europa, allo stesso tempo allontanandosene per il suo gusto più amabile e meno amaro. La sua antica ricetta include 56 diverse varietà tra erbe, radici, frutti e spezie, macerate in alcol ed è un segreto commerciale custodito, gelosamente, fin dalla nascita. Brand che si avvicina soprattutto ai giovani, per via del suo gusto più armonico rispetto ad un tradizionale amaro, è stato citato in diverse canzoni ed è comparso in numerosi film, a conferma della sua modernità. Si consuma come digestivo, liscio o con ghiaccio, ma si presta molto bene anche alla preparazione di numerosi cocktail. Colore marrone scuro molto intenso e accattivante, sprigiona aromi di erbe, menta, scorza d'arancia e cannella, insieme a sensazioni di fiori secchi ed erbe officinali. L'assaggio è incredibilmente piacevole, delicato, e solo lievemente amarognolo, ricco di ritorni fruttati di fichi secchi e datteri, verso un finale secco, con lieve residuo zuccherino, caratterizzato da ritorni balsamici.

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