Il vino simbolo Vino simbolo della Tenuta Rapitalà, questo Chardonnay rappresenta la sintesi di tutta la filosofia che l'azienda, dal 1977, porta avanti con passione, sacrificio e amore e, grazie alla sua forte personalità, riesce ad esprime ogni anno l' unicità di un incantevole territorio. Le uve provengono dalle vigne più vocate , ecco perchè il nome Grand Cru , e le attente tecniche di vinificazione sono attuate ad esaltare la tipicità che solo in Sicilia lo Chardonnay riesce ad avere; ciliegina sulla torta è la bellezza della bottiglia, con il rilievo dell'antico stemma nobiliare della casata del Conte Hugues Bernard, fondatore della Tenuta. Colore giallo dorato chiaro e luminoso. Al naso apre con sensazioni ampie e fruttate tipiche del vitigno, mela gialla, pesca e banana, unite a lievi sbuffi salini e a spezie dolci di vaniglia, con sfondo di toni burrosi. L'assaggio è morbido e avvolgente, strutturato e ricco di ritorni di erbe aromatiche in un ampio spettro gustativo appagante, con un finale lungo e persistente in cui si affacciano gli agrumi di Sicilia. Ideale con carni bianche, crostacei, pesce affumicato e formaggi stagionati. Abbinalo con: Carne Formaggi Pesce

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