Un Vermentino entusiasmante Meravigliosa tenuta maremmana di proprietà della famiglia Zonin , Rocca Di Montemassi può contare sulle preziose correnti di vento provenienti dal Tirreno che riescono sempre a mitigare le siccità, permettendo perfetti scambi termici tra le ore giornaliere e quelle notturne, a beneficio delle uve. Il Vermentino , in particolare, subisce tutti gli influssi positivi di questo terroir, dando vita a delle interpretazioni, come il Calasole , diventate indiscussi simboli di questo territorio. Giallo paglierino luminoso, ha naso vivace di note floreali , agrumi e pesca, accenni di confetto alla mandorla ed erbe aromatiche, in particolare rosmarino e salvia. Assaggio fresco nel quale continuano le percezioni di cedro, pompelmo e macchia mediterranea, presenta un corpo morbido con una piacevole e lunga freschezza che permane nel finale, piuttosto lungo, tipicamente sapido. Perfetto con polpo e patate. Abbinalo con: Aperitivo Formaggi Pesce Primi

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