Un siciliano dall’animo francese Dall’unione dello Chardonnay , varietà a bacca bianca internazionale per eccellenza e del Catarratto , vitigno siciliano autentico, nasce questo bellissimo prodotto; fusione perfetta di carattere ed eleganza , il Santagostino Bianco è un vino dalle spiccate fragranze fruttate e agrumate e con una bellissima mineralità ad incorniciare il tutto. Complice il fantastico terroir di Baglio Sorìa , tra i vigneti storici di Firriato, dove i vigneti affondano le proprie radici in terre ricche di nutrimento e il clima, eccezionale, ne accarezza i grappoli; un paradiso unico e di incomparabile bellezza, immerso nell’incredibile scenario della Riserva Naturale delle Saline di Trapani , tra la ripida scogliera di Erice e il mare da cui si vedono le isole Egadi. Color giallo oro dalla bella luminosità, esprime un quadro aromatico ampio e variegato che richiama la ginestra, la susina bianca, la pesca e il melone cantalupo. Bocca ben adagiata, con fragranti sprazzi acido-sapidi. Un vino che esalterà la tipica pasta alle sarde ma che si sposa perfettamente con carni bianche delicate e formaggi leggermente stagionati. Riconoscimenti: - 2 Bicchieri (Gambero Rosso) - 3 Stelle (I Vini di Veronelli) - 88/100 (Luca Maroni) Abbinalo con: Aperitivo Formaggi Pesce Primi

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