LIBAIO, RESPIRO INTERNAZIONALE E FRESCA BEVA Le uve provengono dai vigneti della Tenuta La Solatìa , nei pressi di Monteriggioni, situata ad un’altitudine di 190-250 mt. e dedita per lo più alla produzione di vini bianchi come questo Chardonnay toscano, che prende il nome da un torrente che si trova all'interno della tenuta. Giovane, fine ed elegante, Il Libaio mantiene le aspettative che si hanno da questo vitigno internazionale e ha trovato in terra di Siena un ambiente ed un terreno a lui ideali. È stato insignito di numerosi riconoscimenti internazionali, dall’Italia agli Stati Uniti al Canada, che ne riconoscono le indiscusse qualità. Paglierino brillante. Naso freschissimo, evoca zagara, miele millefiori e scorza d’agrumi. Bocca cremosa, sapida il giusto, dal finale floreale. Riceve affinamento unicamente in acciaio per esaltare le caratteristiche fruttate e floreali di questo vitigno. Su pasta e broccoli in brodo di arzilla, ma anche su primo sale. Abbinalo con: Formaggi Pesce Pizza Primi

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