Quando potenza fa rima con eleganza La filosofia aziendale dei fratelli Cusumano è quella di non tradire mai le caratteristiche delle uve di provenienza. Sia in termini aromatici , conservando la pulizia e la tipicità dei profumi, sia in termini gustativi , in cui integrità e ricchezza sono protagonisti indiscussi. Per questo offrono la linea dei monovarietali, vini che si concentrano sull'esaltazione delle uve autoctone, scevri di qualsiasi fronzolo, per raccontare in modo semplice e autentico i profumi e i sapori della Sicilia. Rosso rubino fitto, al naso profuma di toni floreali di iris e geranio, erbe aromatiche e macchia mediterranea, insieme a toni fruttati scuri di mora selvatica ed amarena in confettura. Assaggio morbido, rotondo, presenta un tannino sottile ma evidente ed è sospinto dal giusto calore che accompagna una lunga persistenza in perfetto accordo con l'olfatto. Ottimo con formaggi stagionati e carni rosse, ben si accompagna a degli arrosticini come a del coniglio. Abbinalo con: Carne Formaggi Primi Salumi

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