Carattere preciso L’Ichnusa, la più famosa birra sarda ormai bevuta in tutto il mondo, rispecchia in tutto e per tutto le peculiarità della terra dove viene prodotta, la Sardegna, terra ricca e meravigliosa, dall’anima selvaggia che si riflette nel mare che la circonda e nei paesaggi che la attraversano ma soprattutto dalla fiera popolazione che la abita e di cui, questa birra, ne è simbolica metafora. Non a caso meraviglia il fatto che i sardi consumino abitualmente ed in modo diffuso questo tipo di bevanda. Questa gradevolissima lager a bassa fermentazione , è ideale in qualunque momento della giornata , profuma di luppolo e mais, di cui ne è particolare ingrediente, ha gusto rinfrescante grazie al retrogusto amaricante ma non troppo ed un’ armonica persistenza . Possiamo abbinarla ad un bel pezzo di pizza bianca con la mortadella o ad un fritto vegetale ma sicuramente è ottima compagna durante una calda serata estiva. Riconoscimenti: - Due Stelle (Superior Taste Award) - Silver Medal (World Beer Championship di Chicago) Abbinalo con: Aperitivo Pizza

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