Impeccabile eccellenza La prima vendemmia di Vigneto Bellavista , nel 1982, ha da subito identificato questo vino come il paradigma di riferimento dei grandi vini del Castello di Ama : blend di Sangiovese e Malvasia Nera è un vino che si distingue per bellezza del bouquet e discrezione d’assaggio. Figlio di una fermentazione spontanea, ad opera dei lieviti indigeni e di un affinamento in barriques di circa 14 mesi, Vigneto Bellavista è un Chianti Classico tutto basato sulla finezza degli aromi e l’eleganza del palato, ma ciò che più lo definisce è l’equilibrio magistrale tra la gentilezza della Malvasia Nera e la ruvidità del Sangiovese, in una sottilissima alternanza tra forza muscolare e grazia. Rosso rubino intenso e luminoso, mostra un olfatto raffinatissimo di mirtillo e ginepro, poi tabacco e pellame, insieme a sfumature di grafite, terra bagnata e violetta. Colpisce l’assaggio, succoso, fasciante, morbido come il velluto nella trama tannica ed estremamente aristocratico nell’incedere gustativo che, profondo e gentile, culmina in una freschezza discreta, nobile ed educata. Magistrale la persistenza aromatica che resta, fragrante, sui toni del tabacco. Da abbinare a formaggi di lunga stagionatura e arrosti importanti come il piccione o la punta di petto glassata. Abbinalo con: Carne Formaggi Primi

Use collapsible tabs for more detailed information that will help customers make a purchasing decision.

Ex: Shipping and return policies, size guides, and other common questions.