Il mirto delicato Variante chiara del famosissimo liquore sardo, il Mirto Bianco , a differenza del fratello maggiore, è un liquore ottenuto dalla distillazione delle foglie e dei germogli ancora verdi del mirto, il tipico arbusto selvatico che cresce spontaneo in tutta la Sardegna . Silvio Carta , la prestigiosa azienda sarda, leader nel campo della distillazione, ci regala un’eccellente versione di questo particolare distillato; un liquore noto ancora a pochi ma che, grazie al suo particolare colore dorato e agli intriganti aromi regalati da questa pianta, ne fanno un prodotto unico e incomparabile. Colore dorato, rilascia aromi delicati e netti di macchia mediterranea, erbe aromatiche e spezie, veicolati dalla nota alcolica. All’assaggio è morbido e liscio, delicatamente dolce e con bel finale amarognolo, dai tipici rimandi vegetali. Servito ben freddo, è la perfetta conclusione per la nostra cena.

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