La celebrità! Meïsei , ovvero ‘celebrità’, è il Blended Whisky qui proposto dalla White Oak Distillery, conosciuta anche con il nome di Akashi , tra i più antichi e rinomati produttori del Giappone. 55% Whisky di cereali e 45% orzo maltato, Meïsei viene distillato in alambicco di tipo Pot-Still per due volte, in quantità estremamente limitate, per poi affinare tra i 3 e i 4 anni in botti di tipo hogshead. Come suggerisce anche il nome, si tratta di un prodotto che ha l’attitudine a divenire di culto nel panorama dei Whisky giapponesi (e non solo!): è nata una stella! Colore giallo ambra luminoso, al naso si esprime attraverso note profonde di malto d’orzo, caffè tostato in chicchi e rovere, con accenni più gentili di vaniglia e fiori gialli appassiti. Assaggio morbido, rotondo, caldo e secco al tempo stesso, mostra una giovane freschezza traducibile in accenni agrumati e lievemente mentovati che accompagnano il degustatore fino alla lunga persistenza di spezie dolci.

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